ベランダで野菜作り>ビタミン豊富なパセリの育て方

パセリは付け合せや彩りなどによく利用しますが、
ビタミンA、B、Cを多く含んでいて骨粗鬆症や
貧血などにも効果がある野菜です。
付け合せや彩りだけでは、もったいないので
是非いただきましょう。

プランターは小さいのでOKです。
時期は春から夏までならいつ植えてもイイです。
はじめての人でも簡単に作ることが出来るでしょう。
速く収穫したい方は苗から育てましょう。
土は培養土を使いプランターに３株位植えましょう。
植え終わったら水をたっぷりとあげ、そのあとの
水は土が乾いてきたら与えるといいでしょう。
ある程度の大きさになったら間引きしましょう。
パセリの葉にはキアゲハの幼虫が付きやすいので、
殺虫剤を１０００倍程度薄めた物を霧吹きなどで
かけてあげるといいでしょう。

殺虫剤を与えたあとは１週間は収穫しないように
しましょう。
パセリらしい形になると収穫です。
葉の茎の付け根からハサミで切り取って
収穫しましょう。