ベランダで野菜作り>彩り鮮やかなパプリカを育てよう

パプリカはよくピーマンと同じと思われますが、
別の野菜です。
パプリカの果肉は肉厚で加熱してもビタミンCが
失われにくいです。

大きめの鉢に培養土を入れて、パプリカの
苗を植えましょう。
5月位に植えるのが理想的です。
植えてから2週間ぐらいで花が咲き始めます。
枝分かれしている下の部分のわき芽を付け根から
取って行きましょう。
また太い枝を支柱を立てて固定しましょう。
1ヶ月ほど経ったら液体の肥料を与えましょう。
はじめの実が出来始めたらその実を切り取り
株全体に養分を回るようにします。

パプリカに色が付き始めたら茎の付け根から
切り取って行きましょう。
1株で5個位のパプリカが収穫出来ます。
栽培のポイントは肥料と水をしっかりと
与えましょう。
アブラムシが発生しやすいので早めに駆除しましょう。

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