ベランダで野菜作り>カロテン豊富なニンジンを育てよう

ニンジンは２分の１食べただけで一日分の
ビタミンAの摂取量を補えます。
肝臓の機能を助けて動脈硬化を予防してくれます。
プランターは、なるべく深めの物を用意しましょう。
土は培養土を使いましょう。

プランターに土を入れて、土を湿らしましょう。
湿らせた土に真ん中を盛り上げ山を２列作りましょう。
作った山の上に種を植えましょう。
植え終えたら水を種が流ないように与えましょう。
水を与えるタイミングは土が乾いたら水を
与えましょう。
ニンジンは発芽が難しい野菜です。
発芽さえできればあとはなんとかなります。
ニンジンの葉は丁寧に間引きをしましょう。

土からニンジンが見えてきたら、引き抜いて
収穫しましょう。
種をまいてから４ヶ月後ぐらいに収穫出来ます。
日当たりのいいところで育てましょう。
また風とうしが悪いと病気にかかりやすくなるため
注意しましょう。