ベランダで野菜作り>はじめての方の茄子の作り方

ナスの成分には肝臓の働きをよくしてくれる
コリンという成分が含まれています。
ミネラルやビタミンなどをバランスのとれた野菜です。
また血管などを強くしてくれ、体を冷やす
効果もあるので暑がりの方にはオススメです。

ナスは苗から育てましょう。
プランターはそこが深めのモノを使い土は
培養土を使いましょう。
土を入れたら支柱を立てて苗をくくりつけましょう。
水はたっぷりとあげ、土が乾いたら水をあげましょう。
植えてから１週間ぐらい経ったら
固形粒状の化学肥料を苗の周りに与えて３週間後に
もう一度化学肥料をあげましょう。
ナスがちゃんと育っているのかを見には、花を
見ると解ります。

めしべがおしべより短く白かったら栄養不足です。
追肥をしましょう。紫色ならばOKです。
大きな物から、茎の付け根をハサミで切り
収穫しましょう。
焼きナスやマーボーナスにして
美味しくいただきましょう。